Desarrollo de un pan de masa madre rico en GABA y péptidos IECA 

Diana Pérez, Marina (Data de defensa: 2014-11-13)

Existe una relación evidente entre el consumo de sal y el mayor riesgo de padecer hipertensión. La hipertensión es una enfermedad crónica que afecta a algo más del 40% de la población general adulta en España. El pan es ...