dc.contributor
Universitat de Lleida. Departament d'Informàtica i Enginyeria Industrial
dc.contributor.author
Oró Prim, Eduard
dc.date.accessioned
2013-04-23T08:04:16Z
dc.date.available
2013-08-27T05:45:03Z
dc.date.issued
2013-02-26
dc.identifier.uri
http://hdl.handle.net/10803/110542
dc.description.abstract
L’objectiu d’aquesta tesis doctoral és el desenvolupament d’un sistema d’emmagatzematge
d’energia tèrmica (TES) mitjançant la utilització de materials de canvi de fase (PCM) per
aplicacions a baixa temperatura, en particular, per a congeladors comercials. Es provarà tant
experimental com numèricament la millora de les condicions de l’emmagatzematge i també la
millora de la qualitat dels aliments emmagatzemats/transportats. També inclou la investigació de
nous PCMs, estudiant la modificació de la temperatura de canvi de fase i analitzant velocitats de
degradació i corrosió amb els materials recipients. Els resultats obtinguts a les diferents
aplicacions estudiades demostren el clarament el benefici de la utilització de PCM, reduint les
fluctuacions i les caigudes de temperatura tant al interior dels sistemes com del producte, i per
tant millorant la qualitat d’aquests.
cat
dc.description.abstract
El objetivo de esta tesis doctoral es el desarrollo de un sistema de almacenamiento de energía
térmica (TES) mediante la utilización de materiales de cambio de fase (PCM) para aplicaciones a
baja temperatura, en particular, para los congeladores comerciales. Se probará experimental y
numéricamente la mejora de las condiciones de almacenamiento, y también la mejora de la
calidad de los alimentos almacenados/transportados. También incluye la investigación de nuevos
PCM, estudiando la modificación de la temperatura de cambio de fase y analizando velocidades
de degradación y corrosión con los materiales contenedores. Los resultados obtenidos en las
diferentes aplicaciones demuestran el beneficio de usar PCM, reduciendo las fluctuaciones y las
caídas de temperatura tanto del interior de los sistemas como del producto almacenado y por
tanto la mejoría de la calidad de éstos.
spa
dc.description.abstract
The aim of this PhD thesis is to develop a thermal energy storage (TES) system using phase
change materials (PCM) for cold temperature applications in particular for commercial freezers
testing experimentally and numerically the improvement of its thermal performance and the food
quality stored. This thesis also includes the research on PCM with attractive properties for low
temperature applications such as controllable phase change temperature and low corrosion and
degradation rate. The results obtained in the proposed applications have proved the benefit of
using PCM in the proposed cold applications based on reduction of the interior/product
temperature fluctuations and
eng
dc.format.mimetype
application/pdf
dc.publisher
Universitat de Lleida
dc.rights.license
ADVERTIMENT. L'accés als continguts d'aquesta tesi doctoral i la seva utilització ha de respectar els drets de la persona autora. Pot ser utilitzada per a consulta o estudi personal, així com en activitats o materials d'investigació i docència en els termes establerts a l'art. 32 del Text Refós de la Llei de Propietat Intel·lectual (RDL 1/1996). Per altres utilitzacions es requereix l'autorització prèvia i expressa de la persona autora. En qualsevol cas, en la utilització dels seus continguts caldrà indicar de forma clara el nom i cognoms de la persona autora i el títol de la tesi doctoral. No s'autoritza la seva reproducció o altres formes d'explotació efectuades amb finalitats de lucre ni la seva comunicació pública des d'un lloc aliè al servei TDX. Tampoc s'autoritza la presentació del seu contingut en una finestra o marc aliè a TDX (framing). Aquesta reserva de drets afecta tant als continguts de la tesi com als seus resums i índexs.
dc.source
TDX (Tesis Doctorals en Xarxa)
dc.subject
Emmagatzematge d'energia
dc.subject
Material de canvi de fase
dc.subject
Congeladors comercials
dc.subject
Aliments congelats
dc.subject
Almacenamiento de energía
dc.subject
Congeladores comerciales
dc.subject
Alimentos congelados
dc.subject
Thermal energy storage
dc.subject
Phase change materials
dc.subject
Commercial freezers
dc.subject.other
Màquines i motors tèrmics
dc.title
Thermal energy storage (TES) using phase change materials (PCM) for cold applications
dc.type
info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
dc.type
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.contributor.codirector
Cabeza, Luisa F.
dc.contributor.codirector
Farid, Mohammed M.
dc.rights.accessLevel
info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.identifier.dl
L.288-2013
