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Gálvez Cerón, Arturo Leonel (Data de defensa: 2015-11-13)
En el campo de la ecología trófica, un tema prioritario es estudiar cómo el solapamiento de dietas conduce a procesos de coexistencia o de competencia. Para conocer cuál es el estado de conocimiento actual sobre esta ...
Hamdi, Manel (Data de defensa: 2016-12-02)
Ramayo Caldas, Yuliaxis (Data de defensa: 2013-07-12)
El cerdo (Sus scrofa domestica) constituye una de las principales fuentes de carne para la humanidad, y es también un excelente modelo animal para el estudio de enfermedades metabólicas en humanos. Los ácidos grasos (AG) ...
Cortés Gimeno, M. Pilar (Data de defensa: 2003-04-10)
Rivera Sánchez, Leidy (Data de defensa: 2014-11-07)
Entre los principales impactos y amenazas que sufren hoy las comunidades insulares destacan las bioinvasiones y entre estas sobresalen las de cabras. La mayoría de las islas, reportadas en la literatura, son ecosistemas ...
Romaguera Matas, Roser (Data de defensa: 2010-07-20)
El principal objectiu d'aquesta tesis ha estat determinar si el diàmetre fol·licular és un bon paràmetre no invasiu per tal d'avaluar la qualitat de l'oòcit en funció de la seva competència per al desenvolupament embrionari ...
Mas i Reixach, Gemma (Data de defensa: 2011-06-16)
Fruit de l’augment de l’interès del consumidors per productes del porc més saludables, s’han dut a terme nombrosos estudis per modificar el perfil d’àcids grassos de la carn emprant dietes amb diferents tipus de greixos ...
Flores Valdepeñas, Eva Maria (Data de defensa: 2009-11-06)
L'objectiu d'aquest treball és l'avaluació dels efectes que té el procés de congelació-descongelació en diferents estructures de l'espermatozoide porcí, com ara l'estructura nuclear, la funció mitocondrial i l'estructura ...
Morales Peñaloba, Joaquín (Data de defensa: 2002-12-16)
La presente tesis doctoral tiene como objetivos principales valorar el efecto del tipo de carbohidratos en el alimento sobre el engrasamiento de la canal, en dos razas porcinas: el cerdo ibérico y el landrace. En una primera ...
Cruz Cansino, Nelly (Data de defensa: 2008-12-16)
El objetivo general de esta tesis doctoral fue estudiar los efectos de la ultra alta presión de homogeneización (UHPH) en el licuado de soja, en comparación con tratamientos térmicos convencionales, y su aptitud para el ...
Daoudi, Lamya (Data de defensa: 2004-12-03)
Ferrini, Gabriele (Data de defensa: 2009-12-10)
Mungói, Mário António Teófilo (Data de defensa: 2007-07-23)
Para evaluar el uso de malato como aditivo en el pienso de corderos de engorde, se realizaron dos trabajos experimentales. En el primero de ellos se llevaron a cabo dos experimentos (1.1 y 1.2) a fin de evaluar los efectos ...
Cardozo Salazar, Paul William (Data de defensa: 2005-06-03)
En estudios in vitro e in vivo se evaluaron los efectos de extractos de plantas sobre las características de fermentación microbiana ruminal. Se midieron las concentraciones de ácidos grasos volátiles (AGV), péptidos largos ...
Qamar Abbas, Syed (Data de defensa: 2013-09-30)
El efecto de las tasas de compresión y descompresión a altas presiones hidrostáticas (HHP) en la inactivación de bacterias ha sido poco estudiado. La literatura disponible presenta resultados contradictorios. Este estudio ...
Castells Domingo, Llorenç (Data de defensa: 2013-05-17)
Per analitzar l'efecte de la inclusió de fonts de fibra en la dieta dels vedells abans del deslletament sobre el rendiment productiu, comportament, i el desenvolupament i funció del tracte gastrointestinal es van realitzar ...
Espinosa Pesqueira, Diana Maricela (Data de defensa: 2012-01-24)
El objetivo comprendido en esta tesis doctoral fue evaluar el efecto de la aplicación de la Alta Presión Hidrostática (APH) en la formación de Aminas Biogenas (AB) en quesos elaborados a partir de leche cruda. Para este ...
Evert Arriagada, Katherine (Data de defensa: 2013-02-25)
La Alta Presión Hidrostática (APH) es una tecnología no térmica capaz de extender la vida útil de los alimentos al mismo tiempo que mantiene sus características nutricionales y organolépticas. El queso fresco es una variedad ...
Asensio Dávila, Xavier (Data de defensa: 2019-07-11)
El bon maneig de les reproductores pesades durant les fases de recria i posta és essencial per obtenir produccions correctes, que finalment s`han de traduir en un nombre de pollets per au allotjada que correspongui amb el ...
Chapinal i Gómez, Núria (Data de defensa: 2006-09-29)
Les noves directives de la UE sobre la protecció dels porcs (Sus scrofa) fan necessari el desenvolupament de sistemes d'allotjament en grup apropiats des del punt de vista del benestar i de la productivitat. L'objectiu ...