Mostrando ítems 1-10 de 28
Mateu Piñol, Carles (Fecha de defensa: 2009-01-30)
On Computer Science research, traditionally, most efforts have been devoted to research hardness for the worst case of problems (proving NP completeness and comparing and reducing problems between them ...
Raybaudi Massilia, Rosa M. (Fecha de defensa: 2007-10-30)
El consum de fruites fresques tallades i sucs de fruites no pasteuritzats s'ha<br/>incrementat significativament en els darrers anys degut a la creixent demanda de<br/>productes sans de baix contingut ...
Kichev, Anton Vladimirov (Fecha de defensa: 2008-12-01)
El presente trabajo está centrado en la posible relación entre la form<br/>precursora del Factor de Crecimiento de Neuronas (pro-NGF) y la muerte<br/>celular inducida durante el patogénesis de la ...
Sobrino López, Ángel (Fecha de defensa: 2009-07-21)
La llet s'ha processat tradicionalment mitjançant mètodes tèrmics que permeten assegurar la seva qualitat microbiològica i estabilitat enzimàtica. Malgrat això, els canvis organolèptics i la pèrdua de ...
Valero Rello, Ana (Fecha de defensa: 2007-07-13)
Ochratoxin A (OTA) is a fungal secondary metabolite produced by Aspergillus and Penicillium species. It has been detected in a wide range of commodities, including cereals, coffee, grapes, raisins, must ...
Acreche, Martín M. (Fecha de defensa: 2009-04-24)
La millora genètica del blat ha tingut un paper important en l'increment dels rendiments durant el segle XX. En general, els increments de rendiment es van caracteritzar per una tendència exponencial ...
Ferrio Díaz, Juan Pedro (Fecha de defensa: 2005-05-09)
Reconstrucció de les condicions climàtiques i de conreu en el passat<br/>a partir de l'anàlisi isotòpica de restes arqueobotàniques<br/><br/>L'aparició i progressiu desenvolupament de l'agricultura ...
Mosqueda Melgar, Jonathan (Fecha de defensa: 2007-10-30)
L'aplicació de polsos elèctrics d'alta intensitat de camp (PEAIC) és una nova i innovadora tecnologia no tèrmica de processat mínim que és utilitzada com un procés de preservació alternativa per a sucs ...
Bellí Martí, Neus (Fecha de defensa: 2006-01-20)
L'ocratoxina A (OTA) és un metabolit secundari tòxic produït essencialment per fongs<br/>dels gèneres Aspergillus i Penicillium, sota diverses condicions. La seva presència en el<br/>cos humà es deguda ...
Vericat Querol, Damià (Fecha de defensa: 2005-06-09)
Aquesta tesi estudia el transport de sediment i els processos fluvials associats al tram baix del riu Ebre al llarg de dos anys hidrològicament mitjans (2002-2004). El transport de sediment, que inclou ...