Palacín-Chauri, Roger J. (Date of defense: 2024-03-20)
La situació crítica a la que es troba el sector del vacú de llet en aquest país provoca la necessitat de millorar-ne la sostenibilitat. Així doncs, l’objectiu principal d’aquesta tesi va ser contribuir ...
García Pérez, Cesáreo (Date of defense: 2024-03-19)
En aquesta tesi es va avaluar el grau de benestar existent al boví lleter de raça Holstein a Catalunya a través del protocol de benestar animal Welfare Quality® Assessment protocol for cattle (2009). A ...
Fernández-Ortega, Jesús (Date of defense: 2024-02-08)
La viabilitat del cultiu de blat de moro a la vall de l'Ebre es veu qü estionada a causa de la inestabilitat dels preus de venda dels cereals i els alts costos de producció . Per abordar aquest problema, ...
Verde Yáñez, Lucía (Date of defense: 2024-04-05)
La podridura marró és una malaltia causada pel fong Monilinia spp. en fruita de pinyol i de llavor, provocant grans pèrdues econòmiques, especialment durant el període postcollita. Estudis realitzats ...
Oliván García, Marta (Date of defense: 2024-04-05)
Actualment, s'estan generant gran quantitat de residus alimentaris que, en el cas d'Espanya, arriben a més de 7,7 milions de tones, cosa que provoca un problema mediambiental greu. La preocupació pel ...
Solé Mòdol, Emma (Date of defense: 2022-04-01)
El contingut i la composició del greix intramuscular [GIM] influeix en les propietats organolèptiques, tecnològics i nutricionals de la carn de porc. En particular, un major índex de dessaturació del ...
Oblitas Cruz, Jimy Frank (Date of defense: 2023-11-17)
Les propietats dels aliments estan en funció de la seva estructura i els canvis generats pel processament. No obstant això, resulta impossible predir les alteracions que sofreix un aliment al llarg de ...
Miramón Escribano, Maria Teresa (Date of defense: 2024-05-02)
En aquest treball s'analitzen les unitats fraseològiques (UF) de la llengua espanyola a partir de la seva identificació i catalogació en Español moderno, el manual d'ensenyament d'espanyol com a llengua ...
Navarro Correal, Ester (Date of defense: 2024-05-03)
Introducció: La malaltia inflamatòria intestinal (MII) es defineix com un grup de trastorns inflamatoris crònics de causa desconeguda que afecten l'aparell digestiu. Les persones que pateixen aquestes ...
Zúñiga Aguilar, Isaac (Date of defense: 2023-05-31)
La necessitat de formació empresarial en el sector rural ha motivat l'interès d'aquesta tesi per aprofundir en la cerca d'estratègies que connectin a petits productors que es troben en situació de pobresa ...