Now showing items 41-45 of 45
Solé Mòdol, Emma (Date of defense: 2022-04-01)
El contingut i la composició del greix intramuscular [GIM] influeix en les propietats organolèptiques, tecnològics i nutricionals de la carn de porc. En particular, un major índex de dessaturació del greix es considera ...
Blanco Alibés, Mireia (Date of defense: 2007-11-16)
Aquesta tesi es va plantejar per obtenir informació sobre l'efecte de l'edat al deslletament i la suplementació durant la lactació, sobre els rendiments tècnic-econòmics de vedells en condicions de producció mediterrànies. ...
Ponz Gan, Mª Carolina (Date of defense: 2015-07-01)
S'ha estudiat durant 14 anys la biometria, la demografia i la fenologia d'una població de perdiu roja silvestre d'alta densitat de La Mancha. Primerament s'han determinat les variables biomètriques que resulten més útils ...
Seradj, Ahmad Reza (Date of defense: 2015-01-13)
The thesis includes the effect of Bioflavex®, an orange plant extract rich in flavonoids, on rumen fermentation and meat quality. Several experiments were performed, in the “in vivo” trials (Exp. 1,2 and 3) under acidosis ...
Alfonso Ruiz, Leopoldo (Date of defense: 1995-10-20)
L'eficiència en la producció de carn magra és el principal objectiu de la millora genètica porcina (Brascampi De Vries, 1992). D'entre els caràcters que determinen l'eficiència d'aquesta producció - la velocitat de creixement, ...