Mostrando ítems 1-1 de 1
Sousa Oliveira, Márcia Patrícia de (Fecha de defensa: 2015-07-01)
La investigació descrita en aquesta tesi es centra en la determinació de la influència de les pràctiques de maneig del cultiu, processament i les condicions d'emmagatzematge en la qualitat microbiològica de l'enciam ...