Deciphering the developmental and environmental cues influencing ripening and colour development in apples 

Fernández-Cancelo, Pablo (Date of defense: 2023-12-05)

Les pomes tipus 'Golden' cultivades a la Vall de l'Ebre presenten certes minves de qualitat com, per exemple, la inhibició del canvi de color. L'estudi de la fisiologia del cultivar de poma 'Golden Reinders' en dues regions ...

El Análisis sensorial como instrumento de evaluación de la calidad de vinos tintos monovarietales de Navarra y Aragón 

Arozarena Martinicorena, Iñigo (Date of defense: 1998-10-01)