Universitat de Girona. Departament d'Organització, Gestió empresarial i Disseny de producte
This thesis includes a review of how the information technology is used at present in the hotels, as well as the functionality expected from the hotels information systems. We compare these systems characteristics with other information systems used in other sectors, especially with the ERP. A theoretical model is constructed and validated through an empirical study in which structural equations, SEM, are used employing Spanish hotels as study population. This model depicts the effects of the characteristics, use and satisfaction of the information system on the hotel efficiency and service. Some of the conclusions are what the benefits of the use of the information technologies in the hotels are and the factors that should be borne in mind in their adoption. Finally the analysis result of the model provides an overview of this systems impact on the hotels.
En la presente tesis se hace una revisión de las tecnologías de la información usadas actualmente en los hoteles, así como que funcionalidad se espera de los sistemas de gestión hotelera. Se compara las características de estos sistemas con sistemas de información usados en otros sectores, especialmente con los ERP. Se construye y valida un modelo teórico mediante un estudio empírico en el que se usan los modelos de ecuaciones estructurales, SEM, usando como población de estudio los hoteles españoles. Este modelo recoge los efectos de las características, uso y satisfacción del sistema de información en el funcionamiento y el servicio del hotel. Como conclusiones se destacan los beneficios del uso de las tecnologías de la información en los hoteles y que se debe tener en cuenta en su adopción, así como el resultado del análisis del modelo que da una visión del impacto de estos sistemas en los hoteles.
Hotels; Hoteles; Hoteleria; Hotelería; Hospitality industry; Tecnologia de la informació; Tecnología de la información; Information systems; Sistemes d'informació per a la gestió; Sistemas de información para la gestión; Management information systems
004 - Informàtica; 338 - Situació econòmica. Política econòmica. Gestió, control i planificació de l'economia. Producció. Serveis. Turisme. Preus