García Gavilán, Jesús Francisco (Date of defense: 2021-06-01)
L’osteoporosi és una malaltia òssia associada a l’edat en la que es produeixen desequilibris en el recanvi cel·lular ossi, debilitant la seva estructura i resistència, augmentant d’aquesta manera el ...
Ruiz de Azua, María Josefina (Date of defense: 2022-06-08)
Avui dia, tenim accés a aliments d’arreu del món, a qualsevol època de l'any. Específicament, es poden consumir fruites i verdures típiques d'altres llocs, sense conèixer quines conseqüències té en el ...
Gils Contreras, Anna (Date of defense: 2020-10-02)
L'obesitat ha anat en augment en les últimes dècades, especialment en les seves formes més extremes. Aquesta patologia s'associa amb algunes comorbiditats i se sap que el mètode més efectiu en la seva ...
Luciáñez Sánchez, Gema (Date of defense: 2024-02-19)
Aquesta tesi doctoral sorgeix de la necessitat de millorar l’ensenyament-aprenentatge de l’alimentació i nutrició a les aules d’Educació Secundària. Per tal d’abordar aquesta necessitat, en primer ...