Mostrando ítems 1-5 de 5
Pedret Figuerola, Anna (Fecha de defensa: 2014-07-11)
L’objectiu principal de la tesis és valorar l’impacte de certs compostos bioactius de la dieta Mediterrània i Nòrdica, especialment de compostos fenòlics, sobre marcadors nutricionals i moleculars, els ...
Fernández Castillejo, Sara (Fecha de defensa: 2017-07-13)
Els nivells de lipoproteïnes de baixa densitat (HDL) estan inversament relacionats amb la malaltia cardiovascular. No obstant, estudis d’intervenció i d’associacions genètiques assenyalen que la ...
Tarro Sanchez, Lucia (Fecha de defensa: 2014-07-15)
L’Obesitat (OB) és un dels principals determinants de mortalitat evitable. L’objectiu és avaluar els efectes del programa escolar EdAl que promou estils saludables de vida, inclouen recomanacions ...
Aceves Martins, Magaly (Fecha de defensa: 2016-07-18)
La combinació de més d'un strategia metodològica (com el màrqueting social, la participació de la joventut, l'educació dirigida per iguals i l'ús dels mitjans de comunicació social) i strategias de ...
Mandracchia, Floriana (Fecha de defensa: 2021-11-16)
La oferta de menús saludables i la gestió d’al·lèrgens alimentaris en els restaurants és un repte. L’objectiu era evidenciar estratègies i tecnologies innovadores per millorar la oferta saludable i la ...