Solé Moro, María Luisa (Date of defense: 1996-01-01)
El cava ha sido un producto singular en Cataluña. La aproximación a este sector, así como las tendencias y evolución del mercado del cava, son el centro de esta investigación. Así mismo, en ella se ...
Saldaña Gonzalvo, Pilar (Date of defense: 2005-09-09)
El primero objetivo de la presente tesis consiste en la elaboración de un instrumental teórico que permita el estudio de los problemas de gestión y sucesión de las empresas multifamiliares. El segundo ...