Now showing items 1-1 of 1
Canyelles Niño, Miquel (Date of defense: 2023-12-20)
Les lipoxigenases són una família d'enzims involucrats en el sistema immunitari que són capaces d'oxidar de forma estèreo i regioselectiva una família de compostos anomenada àcids grassos poliinsaturats. El producte ...