Universitat Jaume I
Altava, Belen
García-Verdugo Cepeda, Eduardo
García-Verdugo Cepeda, Eduardo
2022-12-16
331 p.
Universitat Jaume I. Escola de Doctorat
La presente Tesis Doctoral se incluye dentro del área de la Química Sostenible, en el campo de los líquidos iónicos. El principal objetivo consiste en el diseño, desarrollo y preparación de nuevos sistemas inteligentes mediante la combinación de materiales avanzados basados en la naturaleza de los líquidos iónicos y componentes adicionales que les proporcionen las características necesarias para su aplicación como sistemas de detección dentro del contexto de seguridad en la industria alimentaria.
This Doctoral Thesis is focused on the area of Sustainable Chemistry, in the field of ionic liquids. The main objective is based on the design, development and preparation of new smart systems through the combination of advanced materials based on the nature of ionic liquids and additional components that provide them with the necessary characteristics for their application as detection systems within the safety field in the food industry.
Líquidos Iónicos; Sensores; Seguridad alimentaria; Envasado inteligente; Ionic liquids; Sensors; Food safety; Intelligent packaging
54 - Química
Ciències
ADVERTIMENT. Tots els drets reservats. L'accés als continguts d'aquesta tesi doctoral i la seva utilització ha de respectar els drets de la persona autora. Pot ser utilitzada per a consulta o estudi personal, així com en activitats o materials d'investigació i docència en els termes establerts a l'art. 32 del Text Refós de la Llei de Propietat Intel·lectual (RDL 1/1996). Per altres utilitzacions es requereix l'autorització prèvia i expressa de la persona autora. En qualsevol cas, en la utilització dels seus continguts caldrà indicar de forma clara el nom i cognoms de la persona autora i el títol de la tesi doctoral. No s'autoritza la seva reproducció o altres formes d'explotació efectuades amb finalitats de lucre ni la seva comunicació pública des d'un lloc aliè al servei TDX. Tampoc s'autoritza la presentació del seu contingut en una finestra o marc aliè a TDX (framing). Aquesta reserva de drets afecta tant als continguts de la tesi com als seus resums i índexs.
