Universitat de Girona
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ENG- Currently, agriculture requires products to protect crops against pests and diseases. Due to the problems generated by chemical synthesis products, such as the negative impact on the environment ...
La utilización de algunas sustancias antimicrobianas y algunos corticosteroides como promotores del crecimiento es una práctica ilegal en la UE. Una nueva aproximación para la detección y el control del ...
The aim of this doctoral thesis was to evaluate the application of microbial transglutaminase (MTGase), produced by BDF Natural Ingredients, in the manufacture of acid and enzymatic coagulation fresh ...
La sangre obtenida en el matadero es un producto altamente contaminado que requiere un procesamiento inmediato si se pretende utilizarla como insumo alimentario en la fabricación de productos destinados ...
