The influence of meal timing and residential artificial light-at-night in the development of non-communicable diseases

Abstract

Les malalties no transmissibles (MNT) causen cada any 41 milions de morts en tot el món. Arran del descobriment del rellotge circadiari i dels efectes nocius del treball de nit continuat, s'ha enfocat molta atenció de la comunitat científica a estudiar l'alteració dels ritmes circadiaris i les seves conseqüències. Aquesta tesi aporta noves evidències que demostren que l'alteració d'aquest sistema, com a conseqüència (i) del retard dels àpats al llarg del dia i l'escurçament del període de dejuni nocturn i (ii) de l'exposició a llum artificial durant la nit en l'entorn urbà pot resultar en un augment del risc de desenvolupar MNT, com el càncer, la diabetis tipus 2 o les malalties cardiovasculars. Aquesta tesi subratlla la importància de menjar d'hora durant el dia, en combinació amb un dejuni nocturn perllongat, i de reduir la contaminació lumínica a l’entorn urbà per protegir el sistema circadiari i prevenir algunes MNT.

Non-communicable diseases (NCDs) cause 41 million deaths worldwide every year. Following the discovery of the circadian clock and the harmful effects of continuous night shift work, much attention from the scientific community has focused on studying the alteration of circadian rhythms and its consequences. This thesis provides new evidence showing that the alteration of this system, as a result of (i) the delay of daily meals and the shortening of the nighttime fasting period and (ii) the exposure to artificial light-at-night in the urban environment, can increase the risk of developing NCDs, such as cancer, type 2 diabetes or cardiovascular diseases. This thesis highlights the importance of eating early in the day, in combination with prolonged nighttime fasting, and reducing the levels of light pollution in the urban environment to protect the circadian system and to prevent the development of NCDs.