Universitat de Girona. Departament d'Enginyeria Química, Agrària i Tecnologia Agroalimentària
Universitat de Girona. Institut de Tecnologia Agroalimentària
Programa de Doctorat en Tecnologia
ENG- Biodiversity is the result and the expression of a historical, ancient natural process. It guarantees the well-being and the equilibrium of the biosphere. Additionally, it represents a possible primary source of resources to ensure that future ecological, economic, and scientific needs are met. In recent years, local varieties have been threatened and global agrobioversity has diminished due to modern olive production: local varieties have been replaced by a smaller number of more productive cultivars. Protecting the traditional ethnography of rural zones of each specific genetic heritage adapted to their unique ecological conditions is essential, as these local varieties can ensure future food security. As previous studies of local varieties were not detailed enough, it resulted in a need to catalogue, identify and characterize them. This is why the main objective of this dissertation is the study of local varieties as a source of genetic resources. Since 2007, 94 olive trees have been catalogued through surveys done at traditional farms located all over the Catalan territory; those have been studied using molecular markers together with 34 other varieties previously identified for their morphological traits by IRTA. Furthermore, the most recent surveys have been designed in places where olives are not the main crop and with the existing plantations being still dominated by traditional varieties. In this study, 9 SSR molecular markers have been applied to identify and study their variability as well as their genetic relationships. A total of 106 varieties grown in Catalonia have been identified, of which 73 are new. Moreover, its structure population has been identified and studied. Results show genotypes grown in Catalonia tend to group themselves by area, which has shown four distinct genetic pools of almost equal representation in the Catalan population. Additionally, this study has detected through the application of 96 EST-SNP molecular markers synonymies within Catalan and among worldwide varieties. Therefore, it has been possible to identify autochthonous, neighbouring, and cosmopolitan varieties. Moreover, the use of these markers has allowed the parentage of varieties grown in Catalonia and their worldwide family relations. Such analysis helped understand better the impact of the founders of the Catalan germplasm. The research done in this dissertation highlights the importance of local varieties as a way to preserve biodiversity, as well as a tool to face the current climate crisis. Consequently, this research brings to light the high biodiversity level of the Catalan germplasm when it comes to olive trees, although it has yet to be explored in more detail. It remarks its importance when it comes to genetic resources, thus offering support to breeding programs linked to resistance to biotic and abiotic factors. Results point to improving the ex-situ conservation while enriching current collections. Moreover, it compels strategies to develop the on-farm conservation to avoid losing the genetic diversity which can be found in local varieties
CAT- La biodiversitat és el resultat i l'expressió d'un procés històric natural molt antic. És garantia tant del benestar com de l'equilibri de la biosfera i representa una font potencial per a necessitats futures de caire ecològic, econòmic i científic. L’olivicultura moderna ha substituït les varietats locals per un reduït nombre de varietats més productives, la qual cosa ha provocat la pèrdua d’agrobiodiversitat i ha posat en perill les varietats locals. Les varietats locals que havien format part de l’etnografia tradicional de les zones rurals constitueixen un patrimoni genètic adaptat a les condicions ambientals específiques dels territoris, alhora que permeten salvaguardar la seguretat alimentaria del futur. L’estudi de les varietats locals no ha estat suficientment minuciós i es per això que sorgeix la necessitat de inventariar-les, identificar-les i caracteritzar-les. Així doncs, l’estudi de les varietats locals com a font de recursos genètics constitueix l’objectiu d’aquesta tesi. Des de l’any 2007 s’han catalogat 94 oliveres de diferents plantacions tradicionals d’arreu de la geografia catalana, les quals s’han estudiat, mitjançant marcadors moleculars, juntament amb 34 varietats identificades morfològicament en prospeccions anteriors realitzades per l’IRTA. Les prospeccions més recents s’han realitzat sobretot allà on la pressió de l’olivicultura ha estat menor i on es mantenen plantacions tradicionals. Mitjançant l’aplicació de 9 marcadors moleculars tipus SSR es va realitzar la seva identificació, l’estudi de la variabilitat i relacions genètiques i l’estructura poblacional. S’han identificat 106 varietats conreades a Catalunya, de les quals 73 són noves identificacions. Els genotips conreats a Catalunya tendeixen a agrupar-se segons l’àrea de cultiu i l’estructura poblacional mostra quatre patrimonis genètics diferenciats en una proporció equilibrada. Mitjançant l’aplicació de 96 marcadors moleculars tipus EST-SNP es varen detectar sinonímies entre les varietats conreades a Catalunya i a altres parts del món. Així, s’han identificat varietats autòctones, limítrofes i cosmopolites. Amb els mateixos marcadors i amb la finalitat d’estudiar la filiació de les varietats conreades a Catalunya s’han identificat relacions de parentiu i parentals d’èxit tot coneixent l’impacte dels fundadors del germoplasma català. La informació obtinguda en aquesta tesi posa en valor les varietats locals com a garants de la conservació de la biodiversitat i també per a fer front a l’emergència climàtica. Aquest treball posa de manifest un alt nivell de biodiversitat en el germoplasma català d’olivera encara per explorar i posa de relleu la seva importància com a recursos genètics d’interès, cosa que pot donar suport a programes de millora genètica d’olivera lligats a resiliència a factors biòtics i abiòtics. Els resultats animen a millorar la conservació ex-situ tot enriquint les actuals col·leccions, i obliga a plantejar estratègies per a la conservació on-farm que evitin la pèrdua de la diversitat genètica present en les varietats locals
Biodiversitat; Biodiversidad; Biodiversity; Olivera; Olivo; Olive tree; Varietats locals; Variedades locales; Local varieties; Prospecció; Prospección; Survey; Genètica; Genética; Genetics; Llinatge; Linaje; Pedigree; Catalunya; Cataluña; Catalonia
502 - The environment and its protection; 574 - General ecology and biodiversity; 575 - General genetics. General cytogenetics. Immunogenetics. Evolution. Phylogeny; 577 - Biochemistry. Molecular biology. Biophysics
ADVERTIMENT. Tots els drets reservats. L'accés als continguts d'aquesta tesi doctoral i la seva utilització ha de respectar els drets de la persona autora. Pot ser utilitzada per a consulta o estudi personal, així com en activitats o materials d'investigació i docència en els termes establerts a l'art. 32 del Text Refós de la Llei de Propietat Intel·lectual (RDL 1/1996). Per altres utilitzacions es requereix l'autorització prèvia i expressa de la persona autora. En qualsevol cas, en la utilització dels seus continguts caldrà indicar de forma clara el nom i cognoms de la persona autora i el títol de la tesi doctoral. No s'autoritza la seva reproducció o altres formes d'explotació efectuades amb finalitats de lucre ni la seva comunicació pública des d'un lloc aliè al servei TDX. Tampoc s'autoritza la presentació del seu contingut en una finestra o marc aliè a TDX (framing). Aquesta reserva de drets afecta tant als continguts de la tesi com als seus resums i índexs.