Alves Minuzzo, Daniela (Date of defense: 2023-07-21)
L'objectiu d'aquesta recerca doctoral va ser entendre les estratègies de resistència de les treballadores de cuina dels restaurants comercials davant les desigualtats de gènere i la discriminació en ...
Kalix García Santana, Thalita (Date of defense: 2023-04-12)
Aquesta tesi examina el paper que exerceixen els moviments de la societat civil en la salvaguarda del patrimoni alimentari. Parteix del context brasiler, on el procés de registre d'aquests patrimonis ...
Coma Almenar, Herena (Date of defense: 2024-03-22)
Aquest treball ha central la seva atenció en comprendre l'organització social de la cura de les persones grans marroquines residents a Catalunya. Els objectius que guien la investigació han estat: ...
Martin-Viveros Diaz-Meco, Juan Ignacio (Date of defense: 2023-11-17)
Aquesta tesi doctoral es centra en una anàlisi funcional exhaustiva d'eines lítiques mòbils en dos jaciments del Paleolític Mitjà: Abric Romaní a Barcelona, Espanya, i Nahal Mahanayeem Outlet (NMO) a ...