Mostrando ítems 1-20 de 50
Sebastià Navarro, Cristina (Fecha de defensa: 2024-07-23)
El porc és una espècie important en la producció i la investigació, ja que la carn de porc és una de les més demandades arreu del món i aquesta espècie és clau per a diferents camps d'investigació humana. Per tant, és ...
Francia Acuña, María Fátima (Fecha de defensa: 2024-02-14)
La Metionina és considerada un aminoàcid essencial en les dietes dels remugants, ja que ha demostrat ser un important protagonista en la producció làctia i en la síntesi de proteïna de la llet Al primer estudi experimental, ...
Pisoni, Lucía (Fecha de defensa: 2023-12-21)
Els vedells mascles i les vedelles no destinades a reposició en les granges lleteres són engreixats per la producció de carn en el sistema conegut com el vedell mamó ("dairy beef").Les característiques diferencials d'aquest ...
Petretto, Elena (Fecha de defensa: 2023-12-15)
L'objectiu d'aquesta tesi és estudiar la diversitat genètica de les poblacions caprines i bovines, especialment de la conca mediterrània, per entendre l'impacte de la migració en el patrimoni genètic d'aquestes espècies. ...
Tortadès i Valero, Marina (Fecha de defensa: 2023-11-13)
Les primeres setmanes de vida són clau per al futur rendiment productiu d'un vedell. Per aquesta raó, la gestió eficaç del calostre és fonamental per garantir una immunitat passiva adequada i promoure la salut i el creixement ...
Passols Manzano, Magí (Fecha de defensa: 2023-10-31)
El consum global de carn, amb el porc com a una opció destacada, està en augment. Millorar la qualitat de la carn està estretament relacionat amb les preferències del consumidor per productes carnics més saludables i ...
Sadurní Pérez, Meritxell (Fecha de defensa: 2023-06-02)
La suplementació dietètica amb àcid butíric i àcids grassos de cadena mitjana (AGCM) és una estratègia nutricional prometedora per a promoure la salut intestinal en pollastres de carn i garrins. En concret, es destaca el ...
González Solé, Francesc (Fecha de defensa: 2023-06-30)
Garantir un desenvolupament òptim dels garrins en les primeres fases de la seva vida i facilitar-ne l’adaptació a l’entorn i la dieta després del deslletament són factors crítics per invertir la tendència dels porcs de ...
Sánchez Oviedo, Denise Pamela (Fecha de defensa: 2023-05-17)
Els factors pre-sacrifici poden tenir un impacte negatiu en l’eficiència productiva, el benestar animal i la qualitat de la canal i la carn durant la fase de finalització dels vedells de greix. Els factors que poden afectar ...
Forouzandeh, Asal (Fecha de defensa: 2023-05-25)
El coure (Cu) ha guanyat una atenció important com a substitut dels antibiòtics a causa de les seves propietats antimicrobianes i la seva capacitat de millorar el rendiment dels animals quan s'alimenta més enllà del requisit ...
Valdés Hernández, Jesús (Fecha de defensa: 2023-04-19)
El contingut de greix intramuscular i la composició d’àcids grassos (AG) són paràmetres importants que afecten a la qualitat de la carn, influint en les seves característiques organolèptiques i el seu valor nutricional. ...
Kihal, Abdelhacib (Fecha de defensa: 2022-11-25)
L’objectiu d’aquesta tesi va ser avaluar la capacitat dels diferents aglutinants de micotoxines per adsorbir micotoxines i nutrients entre diferents metodologies. Durant la tesi es van realitzar dues revisions de la ...
Temmar, Rokia (Fecha de defensa: 2022-12-22)
Per millorar l’eficiència de la fermentació del rumen, es van avaluar dos additius alimentaris diferents, olis essencials (EO) i àcid guanidinoacètic (GAA) en tres estudis in vitro. A l’estudi 1, 12 EO: anís estrellat, ...
Luigi Sierra, Maria Gracia (Fecha de defensa: 2022-12-19)
En aquesta tesi, hem volgut investigar les bases genètiques dels caràcters lleters i morfològics de les cabres Murciano-Granadina, així com explorar la composició microbiana de diversos tipus de formatges caprins. ...
Ibáñez Álvarez, Miguel (Fecha de defensa: 2022-09-23)
Una llarga història de presència humana ha donat forma als paisatges de muntanya de la Mediterrània. Històricament, el pasturatge ha estat important en la configuració de les terres forestals. Els ramats domèstics convertits ...
Verge Mèrida, Gerard (Fecha de defensa: 2022-10-03)
La tesi inclou un introducció general on s'hi inclou la revisió bibliografia amb la informació més rellevant i actual en relació al tema objecte d'estudi, permetent comprendre el plantejament de la hipòtesi i dels objectius ...
Ávila Morales, Gabriela (Fecha de defensa: 2022-09-28)
La nutrició exerceix un paper important en la modulació de la immunitat de les espècies ramaderes. L'objectiu d'aquesta tesi és avaluar els efectes de diferents molècules dietètiques sobre la immunitat de mamífers i ocells. ...
Manaig, Yron Joseph Yabut (Fecha de defensa: 2022-12-21)
En general, la qualitat de la carn està fortament influenciada per la composició dels àcids grassos (AG) i el greix intramuscular, que depèn en gran mesura de la ingesta de greix a la dieta dels porcs, però també està ...
Abdelli, Nedra (Fecha de defensa: 2022-04-19)
El creixent interès mundial per donar suport a un sistema agrícola sostenible requereix millorar les pràctiques agrícoles que siguin rendibles, respectuoses amb el medi ambient, bones per a les comunitats i lliures ...
Guamán Rivera, Santiago Alexander (Fecha de defensa: 2022-07-18)
En aquesta tesi es va avaluar el potencial nutricional i les propietats funcionals de noves varietats d’ordi. Per a això, es va valorar una nova varietat d’ordi caputxona (Exp. 1) per a farratge i una nova varietat d’ordi ...