Now showing items 971-990 of 1327

    Nanoemulsions as delivery systems of food ingredients: Improving food safety and functionality 

    Salvia Trujillo, Laura (Date of defense: 2014-03-27)

    Les nanoemulsions es consideren una excel·lent manera d’incorporar compostos lipòfils actius en aliments degut a les seves propietats específiques. L’objectiu d’aquesta tesi fou estudiar els factors que afecten les ...

    Nanostructured emulsions and nanolaminates: an approach toward food protection and delivery of active ingredients 

    Acevedo Fani, Alejandra (Date of defense: 2016-12-16)

    L’objectiu d’aquesta tesi doctoral va ser avaluar els factors més importants que afecten la formació i les propietats fisicoquímiques de les emulsions nanoestructurades i dels nanolaminats, així com la seva capacitat per ...

    Thumbnail

    Neumonía adquirida en la comunidad. Rentabilidad diagnóstica de las técnicas de detección de antígeno y genoma bacteriano en muestras obtenidas por punción transtorácica aspirativa 

    Ruiz González, Agustín (Date of defense: 1995-12-20)

    La pneumònia adquirida en la comunitat (NAC) constitueix una entitat en estreta relació amb el clínic. Per no ser una malaltia de declaració obligatòria resulta difícil trobar una equivalència numèrica per a aquesta ...

    Neuropsicologia i factors neurobiològics en el trastorn bipolar 

    Mora i Claramunt, Ester (Date of defense: 2017-06-29)

    La disfunció cognitiva representa el major obstacle per la recuperació funcional dels pacients amb trastorn bipolar (TB). L’objectiu d’aquesta tesi és descriure l’evolució de la disfunció cognitiva en pacients amb TB i la ...

    New advances in the control of brown rot in stone fruit using the biocontrol agent Bacillus amyloliquefaciens CPA-8 

    Gotor Vila, Amparo María (Date of defense: 2017-07-12)

    La podridura marró causada pel fong Monilinia spp. és responsable d'importants pèrdues en la postcollita de la fruita de pinyol. Entre les estratègies de control respectuoses amb el medi ambient, cal destacar l'ús d'agents ...

    A new approach to obstructive sleep apnoea management 

    Turino, Cecilia (Date of defense: 2021-12-13)

    L'aplicació de la pressió positiva contínua en la via aèria superior (CPAP) representa el mètode terapèutic de referència de la Síndrome d'Apnea Obstructiva del Son (SAOS). No obstant això, la SAOS es considera una malaltia ...

    New approaches for electronic voting paradigms 

    Mateu Meseguer, Víctor (Date of defense: 2015-11-21)

    La democràcia es el sistema de govern més utilitzat al món. No obstant, en un món cada vegada més globalitzat, la idea de mobilitzar la gent per votar en un col·legi electoral gestionat per persones resulta antiquada tot ...

    New contributions to the preparation of compounds derived from L-cysteine with biological activity 

    Novo Fernández, Olalla (Date of defense: 2017-07-17)

    Una gran varietat de productes naturals i fàrmacs que inclouen sofre en les seves estructures presenten diverses activitats biològiques i aplicacions. Un exemple és la L-cisteïna, un aminoàcid essencial necessari en processos ...

    New germplasm for barley hybrid breeding in Spain: yield and phenological adaptation 

    Fernández Calleja, Miriam (Date of defense: 2022-04-01)

    Les varietats híbrides es cultiven de manera creixent atesa la seva capacitat per prosperar en ambients dinàmics, resultat de més estabilitat i potencial. Particularment, el cultiu de ceba híbrida ha guanyat terreny en els ...

    New insights to durum wheat breeding in the genomics era through the exploration of a diversity panel of Mediterranean landraces 

    Roselló Hernández, Martina (Date of defense: 2019-12-13)

    Dos conjunts d'unes 180 varietats tradicionals mediterrànies de 21 països i 205 cultivars moderns d'arreu del món van ser fenotipats i genotipats per proporcionar informació útil als programes de millora genètica de blat ...

    New thermal energy storage systems for building applications 

    Mselle, Boniface Dominick (Date of defense: 2022-09-15)

    L’aclaparador consum d'energia i les emissions de gasos d'efecte hivernacle a causa de l'elevada població mundial en els darrers anys requereixen noves tecnologies per reduir la velocitat del canvi climàtic. El sector de ...

    Next-Generation in Family Business: the Vague Standpoint of the Successor Family Farms and Generational Renewal 

    Plana Farran, Manel (Date of defense: 2022-04-06)

    La successió a les empreses familiars s’ha manifestat com un element central en l’estudi d’aquest tipus d’empreses. La presència majoritària de l’empresa familiar en l’economia representa, sense cap mena de dubte, el ...

    Non-edible triacylglycerols as feedstock to prepare phase change materials and pressure-sensitive adhesives 

    Gallart Sirvent, Pau (Date of defense: 2017-06-26)

    Aquest programa de recerca està enfocat en l'aprofitament de triacilglicèrids vegetals i animals d'origen no comestible per preparar productes de valor afegit. Els triacilglicèrids són una font excel•lent per substituir ...

    Nosaltres, els catalans. La construcció simbòlica de la catalanitat en el pensament intel·lectual del catalanisme catòlic del compromís (1954-1975) 

    Lladonosa Latorre, Mariona (Date of defense: 2018-04-05)

    Aquesta tesi doctoral analitza els imaginaris simbòlics i socials més rellevants de la tradició del catalanisme catòlic del període 1954-1975. Ens basem en l’anàlisi de la producció escrita de les elits intel·lectuals del ...

    Novel biocatalytic approaches for the valorization of furfural and 5-hydroxymethylfurfural 

    Millán Acosta, Alberto (Date of defense: 2021-09-22)

    L'actual dependència en els recursos fòssils per a produir energia i productes químics suposa una gran preocupació mediambiental. Trobar alternatives renovables és crucial per sostenir la vida futura al planeta Terra. La ...

    Novel Consistency-based Approaches for Dealing with Large-scale Multiple Sequence Alignments 

    Lladós Segura, Jordi (Date of defense: 2018-07-20)

    L'alineament múltiple de seqüències (MSA) ha esdevingut fonamental per tal de realitzar anàlisis de seqüències a l'era de la biologia moderna. Amb l'arribada de les tecnologies de seqüenciació de nova generació d'alt ...

    Novel preservation strategies for microbial decontamination of fresh-cut fruit and vegetables 

    Collazo Cordero, Cyrelys (Date of defense: 2018-09-24)

    La bioconservació, així com els mètodes químics i físics, es van avaluar per controlar patògens de transmissió alimentària en productes vegetals mínimament processats. La investigació dels mecanismes d'acció de Pseudomonas ...

    Noves aproximacions en els estudis d'interacció de fruita de pinyol i Monilinia spp. per al control sostenible de la podridura marró 

    Baró Montel, Núria (Date of defense: 2019-07-04)

    El control de plagues, malalties i fisiopaties en fruiters és cada cop més complex, i la podridura marró no n’és una excepció. Aquesta malaltia, causada per Monilinia spp., afecta la fruita de pinyol de la nostra zona, ...

    Nuevas aplicaciones tecnológicas en el deporte: realidad y necesidad 

    Soto Fernández, Alberto (Date of defense: 2021-07-12)

    Existeixen indicadors que mostren una relació directa entre la inversió realitzada en la recerca esporti-va i l'obtenció de resultats en competicions esportives, com poden ser els Jocs Olímpics. Aquesta inversió en recerca ...